Гимнема за здравословно отслабване
Гимнема силвестре е билка от сем. Олеандрови, която съдържа вещества, които блокират способността на вкусовите рецептори да усещат сладко, както и абсорбирането на глюкозата в червата. (1-3)
За активността на билката може да се съди и от името й, което на санскрит е Шардуника или Гурмар, които буквално означават "унищожител на захар".
Когато в миналото водех семинари за билките, карах участниците на опитват билките на вкус, за да могат правилно и лесно да ги запомнят. Когато стигнахме до гимнема, аз ги помолих след като опитат от билката да опитат нещо сладко, напр. парченце шоколад, като им казвах, че това е за да си оправят вкуса от горчивия вкус на билката. В продължение на 10-15 мин. след вкусване на билката, участниците бяха неспособни да усетят сладък вкус - шоколада имаше вкус на картон!
Това би била добра шега с някой ваш роднина, който много обича сладко :-)
Как гимнема поддържа здравословни нива на кръвната захар
Гимнема съдържа две важни съставки за постигане на този ефект: Гурмарин и гимнемини киселини. Тези вещества блокират усвояването на глюкоза в червата, съответно навлизането й в кръвния поток, като също така блокират способността на вкусовите рецептори да усещат сладък вкус.
Гимнема е показана за поддържане на здравословни нива на кръвната захар, функцията на панкреаса и загуба на тегло чрез:
- Оптимална секреция на инсулин и стимулиране пропускливостта на клетъчните мембрани. (5)
- Поддържане на здравословната функция на клетките на панкреаса, които произвеждат инсулин. (1)
- Стимулиране на ензимната активност, която поддържа нормалното използване на глюкоза. (1)
- Потискане на абсорбирането на глюкоза през чревните стени. (1)
- Поддържане на здравословно отслабване при високомазнинно хранене. (4)
- Спомага за намаляване желанието за храна чрез здравословни нива на лептина (хормона на ситост). (4)
Когато нещата с глюкозата не вървят
С течение на времето, ако клетките се препълнят с глюкоза и не могат да поемат повече, те се "съпротивляват" на опитите на инсулина да достави още глюкоза. Това състояние е известно като "инсулинова резистентност". Инсулинът отговаря на това като вкарва излишната глюкоза в алтернативни места за съхранение като резервно гориво - в мастните клетки. Това е най-честата причина да качваме тегло!
Проблемът става по-сложен, когато нивата на глюкоза в кръвта продължат да са високи. Мастните клетки, които вече са претоварени с глюкоза, също могат да откажат приемането й. Те започват да произвеждат хормона резистин, който не позволява на инсулина да складира повече глюкоза в мастните клетки. Това временно спира качването на тегло, но високите нива на глюкоза причиняват далеч по-сериозни вреди.
Как гимнема помага за здравословно отслабване
Гимнема поддържа нормалната продукция и циркулация на инсулин в кръвта, балансирайки по този начин количеството глюкоза, като едновременно с това спомага за горенето на мазнини. Когато организмът не може да разпознае и абсорбира глюкоза в червата, той започва да гори мазнини и да ги използва като по-стабилен източник на енергия. (4)
Проучвания показват, че гимнема може да поддържа здравословна загуба на тегло дори при прием на много мазнини с храната, което показва, че гимнема се само спомага за здравословни нива на глюкозата, но и мотивира тялото да гори по-ефективно мазнини – аз наричам това ефективна стратегия за отслабване! (4)


